Lasagna al Pomodoro e Mozzarella
Una lasagna semplice e golosissima, fatta solo di pomodoro, besciamella e tanta mozzarella filante. Niente ragù e niente tempi lunghi: si prepara in una manciata di minuti e va in
Risotto spinaci e taleggio
Il risotto agli spinaci ed il taleggio è davvero il top per quelle giornate un pò uggiose ed in cui si ha voglia di un piatto caldo e gustoso. Per me è anche un modo diverso di
Risotto con crema di peperoni gialli
Il risotto è un piatto che amo preparare specialmente nelle stagioni fredde, ma a volte è più forte di me. Mi piace talmente tanto questo piatto che anche in estate ho voglia di
Risotto ai funghi porcini secchi
Il risotto ai funghi porcini secchi è uno di quei piatti che non ha bisogno di presentazioni: cremoso, profumato, intenso. Con pochi ingredienti di qualità, trasforma un pranzo q