Strudel zucchine gialle e prosciutto cotto
Gli strudel salati mi piacciono tantissimo perchè possono essere serviti come piatto unico per una cena, oppure tagliati a piccoli pezzi e mangiati durante un aperitivo.
Pasta matta con esubero di lievito madre
La pasta matta è la preparazione base che prediligo per la preparazione di torte salate. Quando in casa ho un pò di esubero di lievito madre, ne approfitto per preparare questa r
Risotto asparagi e salmone
Dal gusto deciso, ma senza esagerare. Li trovo perfetti in particolar modo per la preparazione di risotti gustosi e raffinati. Proprio come questo risotto realizzato con una crema
Salmone in crosta di patate
Il salmone in crosta di patate è un secondo gustoso e raffinato. Quando ho voglia di preparare il salmone in maniera diversa e sfiziosa, opto sempre per la preparazione di questo
Plumcake pesca e yogurt greco
Il plumcake pesca e yogurt greco è un dolce leggero. soffice e sano. Questo plumcake è preparato con pesche fresche ed un leggero yogurt greco.
Muffin pesca e nocciola
I muffin pesca e nocciola sono una vera coccola di dolcezza. Le note aromatiche della nocciola vengono perfettamente accolte dalla delicatezza della pesca.
Schiacciata veloce al pomodoro
Ho realizzato la mia schiacciata veloce, ma in versione rossa. In un attimo mi sono messa ad impastare; giusto il tempo di stendere l'impasto e via subito in forno!
Sfoglia avocado e salmone
Ho pensato di preparare questa sfoglia che secondo me è perfetta per l'estate. Ripiena di tanto avocado e saporito salmone. La sfoglia risulta fresca al palato, grazie al succo di
Riso alla cantonese
Il riso alla cantonese è uno dei piatti più iconici della cucina cinese, amato per la sua semplicità e il suo sapore equilibrato.
Pesto di basilico
Profumatissimo e gustoso, il pesto di basilico è per me il re dei pesti nella cucina italiana. Nella mia versione ammetto di discostarmi leggermente dall’originale pesto all
Torta soffice alle mele e panna
La torta alle mele con panna all'interno dell'impasto ha una consistenza tanto soffice e morbida. Ideale per la colazione, ma anche per una dolce merenda. Se amate le torte alle me
Muffin al cioccolato e ciliegie
Credetemi se vi dico che questi muffin sono una vera bomba di bontà... Oggi è proprio uno di quei giorni in cui ho bisogno di qualcosa di goloso per risollevare l'umore. Sebbene