Involtini di pesce spada
Gli involtini di pesce spada sono un secondo piatto a base di pesce molto raffinato e dal gusto delicato del pesce che viene arricchito dalla sapidità delle olive e dalla freschez
Zucchine ripiene con tonno
Le zucchine ripiene sono una vera golosità. Nella loro semplicità sono un secondo piatto che trovo molto sfizioso. In questa ricetta vi propongo la mia versione con un ripieno pi
Filetti di merluzzo con pomodoro e mozzarella
I fiori di merluzzo con polpa di pomodoro e mozzarella filante sono un secondo piatto veloce da preparare e gustoso. Il sughetto della polpa di pomodoro che accompagna questo pesce
Tonno ai ferri
Il tonno ai ferri, nonostante la sua semplicità è un secondo piatto che mi piace molto preparare quando ho voglia di preparare una cena semplice, ma raffinata. Lego questa ricett
Pollo al curry
Il pollo al curry è un piatto ricco di sapori e profumi, perfetto per chi ama la cucina speziata ma semplice da realizzare. In questa ricetta ti spiego passo dopo passo come prepa
Filetto di nasello su letto di cavolfiore
I cuori di nasello su letto di cavolfiore sono un secondo piatto leggerissimo e sfizioso. E' un piatto che trovo completo poichè è composto sia da una porzione di pesce che da tu
Filetti di trota salmonata al limone
I filetti di trota salmonata al limone sono un secondo piatto davvero delicato e leggero. I filetti sono preparati seguendo una cottura povera di grassi. Grazie all'utilizzo della
Tomino Burger
Il tomino burger è una variante dell'hamburger in versione vegetariana. E' possibile variare i suoi componenti cambiando le verdure a seconda della stagione. Al posto delle zucchi
Polpette zucchine e ricotta
Le polpette zucchine e ricotta sono leggerissime e ottime se volete prepare un piatto vegetariano. La ricetta è semplicissima da realizzare e richiede pochissimi ingredienti. Se n
Sofficini fatti in casa
C'è chi li chiama sorrisi e chi sofficini.. ma in qualunque modo li si chiami questi deliziosi fagottini rendono il pasto sempre più allegro.