Burrito di carne
Per una cena in stile messicano, impossibile non preparare dei gustosi burritos di carne! I burritos sono preparati con una base di tortillas di farina bianca e vengono poi farcit
Tiropitakia
Tiropitakia è un piatto tipico della cucina greca. Sono delle sfoglie di croccante pasta fillo che avvolgono la feta greca. E' un piatto che richiede davvero pochissimi ingredient
Bocconcini di pollo con funghi champignon
I bocconcini di pollo con i funghi sono un secondo piatto semplice e saporito. Il pollo mantiene una consistenza molto tenera. L'aggiunta dei funghi in cottura permette la formazio
Spanakopita
La Spanakopita è una tipica ricetta greca anche conosciuta come torta salata di spinaci. Lo stesso nome significa infatti "spinaci" e "pita", ovvero torta.
Polpette di pollo al limone
Le polpette di pollo al limone sono tenerissime e profumate. La loro consistenza mette a dura prova chiunque: è letteralmente impossibile resistere! La loro preparazione è davver
Peperoni ripieni vegetariani
I peperoni ripieni sono una di quelle ricette complete e gustose. Impossibile non prepararle almeno una volta nella stagione estiva, quando i peperoni sono belli colorati ed espost
Salmone in crosta di patate
Il salmone in crosta di patate è un secondo gustoso e raffinato. Quando ho voglia di preparare il salmone in maniera diversa e sfiziosa, opto sempre per la preparazione di questo
Sovracosce di pollo arrotolato con pancetta
Le sovracosce di pollo arrotolate con pancetta sono un secondo piatto rustico e irresistibile, perfetto per chi ama i sapori intensi e le cotture semplici. La carne morbida e sapor
Tataki – Tonno in salsa Teriyaki
Il tataki è' un piatto semplice e velocissimo. Dal gusto deciso senza esagerare. Il tonno viene tagliato a pezzetti e scottato in una salsa Teriyaki.
Baccalà al forno al profumo di rosmarino e limone
Il baccalà al forno prevede una cottura leggera al forno ed un buon profumo di rosmarino. In cottura aggiungo anche del limone che a mio parere lega benissimo con questo pesce