Medaglioni di spinaci
I medaglioni di spinaci sono veloci da prepare e stuzzicanti. Un modo diverso di presentare in tavola un contorno a base di spinaci. E' un contorno che si adatta bene a secondi di
Risotto alla monzese
Il risotto alla monzese è uno dei risotti più gustosi in assoluto che ho avuto modo di assaggiare quando mi sono trasferita nella verde Brianza.
Torta in rosa alle ciliegie
Una torta freschissima e tutta in rosa dedicata alla mia mamma e preparata in collaborazione con le piccole mani delle mie sorelle. Un dolce fresco e colorato che abbiamo preparato
Torta Ricotta e Gocce di Cioccolato
La torta ricotta e gocce di cioccolato fondente è una torta da colazione morbidissima, leggermente umida e molto golosa. Un dolce da colazione che piace a tutti. Facile e veloce d
Risotto con crema di peperoni gialli
Il risotto è un piatto che amo preparare specialmente nelle stagioni fredde, ma a volte è più forte di me. Mi piace talmente tanto questo piatto che anche in estate ho voglia di
Ciambella ai frutti di bosco
La ciambella ai frutti rossi è perfetta per iniziare la giornata con leggerezza e gusto. Colorati, leggermente aciduli e succosi: i frutti di bosco sono un ingrediente che amo mol
Plumcake con cuore di confettura
Il plumcake con cuore alla confettura di pesche è un dolcissimo modo di iniziare la giornata. Un plumcake dal cuore morbido e goloso che potete adattare ai vsotri gusti variando l
Torta salata zucchine e speck
La torta salata zucchine e speck è un piatto veloce e molto gustoso, un vero e proprio salvacena. Questa torta salata è composta da una base di pasta matta ed è farcita con zucc
Broccoli e salsiccia
Non si tratta della classica variante salsiccia e friarielli, ma avendo spesso difficoltà a reperire i friarielli freschi dalle mie parti, preferisco optare per questa mia version
Chips di polenta
Le chips di polenta sono davvero sfiziosa e stuzzicanti. Possono essere preparate in anticipo e servite per un aperitivo o per una cena. Le trovo molto simpatiche e versatili poich
Risotto avocado e salmone
Il risotto avocado e salmone è un primo piatto particolare e davvero sfizioso. Fresco e dai sapori intensi.
Risotto Zucchine e Taleggio
Il risotto zucchine e taleggio è un primo piatto che unisce il sapore delicato della zucchina a quello più deciso del taleggio. I due gusti si incontrano formando un risotto crem