Schiacciata scrocchiarella agli spinaci
La scrocchiarella è una preparazione lievitata che non richiede lunghi tempi di lievitazione e che preparo quando ho voglia di qualcosa di gustoso. In questa versione ho preparato
Pad Thai – verdure
Il Pad Thai è un piatto tipico della cucina thailandese che ho scoperto proprio durante un viaggio in questa incredibile terra.
Quiche alle zucchine
Gustosa, raffinata, sfiziosa: è così che una qhiche deve essere. La quiche alle zucchine non è da meno. Un guscio di pasta brisèe racchiude una farcitura vegetariana e molto go
Muffin alla pesca
I muffin alla pesca sono dei dolcetti soffici e profumati. Questi muffin con la loro buona dose di pesca che contengono, mantengono la perfetta umidità e morbidezza.
Risotto al pesto di basilico
Il risotto al pesto di basilico è preparato con ingredienti semplici e genuini. Questo risotto nella sua semplicità è uno di quei piatti che piacciono davvero a tutti. Un primo
Polenta con Casera
Perfetta per accompagnare secondi di carne o verdure. La polenta è perfetta per accompagnare ad esempio uno spezzatino accompagnato da un buon sughetto oppure dei legumi.
Triangolini di pasta fillo con verdure
I triangoli di pasta fillo alle verdure sono farciti con un ripieno di carote e zucchine, amalgamati insieme con del formaggio fresco.
Biscotti intreccio due colori con esubero lievito madre
Questi biscotti intreccio a due colori preparati con esubero di lievito madre, sono talmente belli da mangiarli con gli occhi!
Pizza Ciliegina
Non poteva che avere un nome diverso questa pizza piena di tanti freschi pomodorini gialli e rossi e completata da bocconcini di mozzarella messa a crudo.
Tartellette golose al cioccolato
Le tartellette golose al cioccolato sono un dolce monoporzione dal sapore irresistibile. Sono composte da un guscio di frolla al cacao e mandorle, farcito con un velo di confettura