Canestrelli
I canestrelli mi ricordano tanto quando ero piccola. Questi piccoli dolcetti a forma di fiore super morbidi al punto di sciogliersi in bocca, sono davvero uno spettacolo. Morbidi,
Torta alle pere frullate e gocce di cioccolato
Con questa ricetta della torta alle pere frullate e gocce di cioccolato voglio proporti una versione diversa rispetto a quella classica. Le pere sono frullate finemente per rendere
Panini agli aromi
I panini aromatici sono dei paninetti sfiziosi e profumatissimi. Potete prepararli per una cena con amici. Grazie al loro profumo vi assicuro che saranno davvero apprezzati. Accomp
Risotto ai funghi e crema di noci
Sono sicura che questo risotto vi sorprenderà come ha stupito i miei ospiti quando l'ho proposto a loro. Il risotto ai funghi e crema di noci è particolare perchè ogni forchetta
Risotto vegetariano
Il risotto vegetariano è un primo piatto colorato e gustosissimo. Io realizzo la mia versione vegetariana con verdure estive come: zucchine, melanzane e peperoni. I colori di ques
Biscotti latte e cacao
I biscotti latte e cacao sono dei biscottini semplici e veloci da preparare. Bastano pochi minuti e pochi ingredienti per realizzare questi biscottini perfetti per l'inzuppo oppure
Pasta cacio e pepe
La cacio e pepe è un grande classico della cucina italiana. Io lo trovo un piatto eccezionale perchè con soli pochi e semplicissimi ingredienti è possibile realizzare un primo p
Pasta aglio, olio, peperoncino e tonno
La pasta aglio, olio e peperoncino è il primo piatto più veloce in assoluto e che preferisco sicuramente tra tutti. In questa ricetta vi propongo la mia versione di aglio, olio e
Torta salata Margherita – gusto pizza
In questa ricetta vi propongo un'idea per utilizzare la pasta matta in una versione golosissima e che piace molto anche ai bambini. Oggi vi parlo della mia torta salata Margherita
Sfilatini di pane alle erbe aromatiche
Sfilatini di pane fatti in casa, aromatizzati con erbe fresche e olio extravergine di oliva. Croccanti fuori e morbidi all’interno, perfetti per ogni occasione.