Tiramisù senza uova
Il tiramisù senza uova è la versione del grande classico al cucchiaio con una crema di mascarpone e panna, liscia e vellutata. Si prepara in mezz'ora, senza cottura, e dopo un'or
Torta yogurt e frutti di bosco
Una torta allo yogurt soffice e leggera, punteggiata di mirtilli e lamponi che colorano ogni fetta. Perfetta per la colazione, per la merenda o per un fine pasto che non appesantis
Banana bread muffin
I banana bread muffin sono la versione monoporzione del classico banana bread: soffici, umidi e pieni di cioccolato tritato grossolanamente al coltello. Perfetti per la colazione o
Plumcake alle pesche
Il plumcake alle pesche è un dolce da forno morbidissimo, con le fette di pesca appoggiate in superficie che in cottura diventano dolci e succose. Si prepara con ingredienti sempl
Quale zucca scegliere: la guida alle varietà e a come usarle in cucina
Una guida pratica alle varietà di zucca più facili da trovare al mercato: per ognuna ti racconto com'è fatta e in quali preparazioni dà il meglio, dai dolci alle creme, dai rip
Torta alla zucca
La torta alla zucca è un dolce soffice e umido, preparato con zucca cotta al forno e frullata, uova, olio e farina. Perfetta a colazione con una tazza di latte caldo o a merenda n
Biscotti al cocco con gocce di cioccolato
I biscotti al cocco con gocce di cioccolato sono dolcetti semplici e profumati, preparati con farina di cocco, uova, zucchero e pochi altri ingredienti. Sono perfetti per la colazi
Torta salata con mortadella e patate
La torta salata con mortadella e patate è un rustico di pasta sfoglia con un ripieno saporito. Si porta in tavola come piatto unico per cena, ma tagliata a fette è perfetta anche
Bruschette alla caprese con pesto
Le bruschette alla caprese con pesto sono fette di pane abbrustolito con una base di pesto genovese, pomodorini a fette, mozzarella fresca e qualche foglia di basilico. Perfette co
Muffin nocciole e cioccolato vegani
Muffin morbidi e golosi, profumati di nocciola e pieni di gocce di cioccolato, completati da una nocciola intera sopra ogni dolcetto. Senza uova e senza ingredienti di origine anim