Polpette di pollo al limone
Le polpette di pollo al limone sono tenerissime e profumate. La loro consistenza mette a dura prova chiunque: è letteralmente impossibile resistere! La loro preparazione è davver
Strudel salato con carciofi e tonno
Lo strudel salato con carciofi e tonno è un piatto completo e saporito. La consistenza della farcitura interna risulta cremosa ed armoniosa. In questa ricetta ho utilizzato i carc
Patate e carciofi al forno
Le patate e carciofi al forno sono un contorno che trovo perfetto per accompagnare secondi piatti di carne oppure vegetariani. Un contorno che nella sua semplicità nasconde anche
Fagottini di sfoglia al salame e zucchine
I fagottini di sfoglia al salame sono sfiziosissimi e gustosi. Potete deciere di servirli per una cena oppure per un aperitivo. Sono una vera e proprio bomba di bontà. Sono farcit
Torta salata solare
Non potevo che pensare ad un nome migliore per questa torta salata che sa tanto di buon umore e giornate soleggiate. Sarà sicuramente colpa della base preparata con tante carotine
Risotto zucchine e salmone
Il risotto zucchine e salmone è un piatto elegante e gustoso. Personalmente mi piace abbinare anche del pepe rosa in grani. Trovo che si sposi benissimo con questo piatto. Sebbene
Peperoni ripieni vegetariani
I peperoni ripieni sono una di quelle ricette complete e gustose. Impossibile non prepararle almeno una volta nella stagione estiva, quando i peperoni sono belli colorati ed espost
Medaglioni di polenta con prosciutto crudo
I medaglioni di polenta con prosciutto crudo sono un antipasto completo e gustoso. Questo piatto si presenta benissimo per essere servito anche durante una cena con amici. Potete i
Shortbread al caffè
Gli shortbread sono una delle cose più buone in assoluto. Sono dei tipici dolcetti scozzesi preparati con semplici e pochissimi ingredienti. Ho realizzato una versione ancora più
Zucchine tonde gratinate al forno
Le zucchine tonde gratinate al forno sono un contorno sfizioso e velocissimo da preparare. Le zucchine tonde gratinate sono perfette per accompagnare un secondo di pesce oppure car