Pasta con pesto di rucola
Il pesto di rucola è un pesto che preparo molto spesso. Adoro il suo sapore deciso, ma non invadente.
Farinata di ceci
La farinata di ceci è una preparazione semplicissima e che richiede davvero pochi e semplici ingredienti.
Polpette di spinaci
Leggere, morbide e vegetariane. Le polpette di spinaci sono una soluzione gustosa e diversa per gustare un piatto dove i protagonisti sono gli spinaci
Polpette e patate al forno
Polpette al forno con le patate. E' un piatto molto semplice da preparare e che non richiede una lunga preparazione. Un piatto genuino e semplice senza grosse pretese, ma che sa ta
Pasta e lenticchie con pancetta
La pasta e lenticchie con pancetta è un primo piatto semplicissimo e ricco di sapori.
Risotto al Nebbiolo e salsiccia
Un risotto corposo e ricco di sapori. Il risotto al Nebbiolo e salsiccia è un primo piatto completo e molto gustoso. Per la sua preparazione sono necessari pochi, ma buoni ingredi
Funghi trifolati
I funghi trifolati sono un contorno molto veloce da preparare e che permette di esaltare il gusto dei funghi. Pochissimi ingredienti per la preparazione di un contorno che accompag
Risotto funghi e salsiccia
In una serata autunnale, quando iniziano ad arrivare o primi freddi, cosa può esserci di meglio di un risotto pieno pieno di gusto. In questi casi il risotto funghi e salsiccia è
Polpette di cavolfiore con speck
Devo ammettere di non essere un'amante del cavolfiore, o meglio in famiglia a dire il vero nessuno lo è. Per questo motivo cerco sempre nuovi modi e combinazioni per la realizzazi
Medaglioni di spinaci
I medaglioni di spinaci sono veloci da prepare e stuzzicanti. Un modo diverso di presentare in tavola un contorno a base di spinaci.