Pasta matta (ricetta base)
La pasta matta è una preparazione base molto versatile per la preparazione di torte salate e non solo. Potete infatti utilizzare questa base anche per preparazioni dolci. In quest
Polpette di ceci e tonno
Le polpette di ceci e tonno sono un piatto completo e davvero gustoso. Si possono cuocere direttamente in padella oppure in forno per una versione ancora più leggera.
Salmone gratinato al forno
Il salmone gratinato al forno è un secondo piatto di pesce molto gustoso e veloce da preparare. Pochi e semplici ingredienti per portare in tavola un piatto elegante e gustoso.
Hamburger
L'hamburger in questa sua classica versione piace proprio a chiunque: grandi e piccoli.
Torta di mele e gocce di cioccolato
La torta di mele e gocce di cioccolato è un dolce semplice e irresistibile, perfetto per coccolarsi a colazione o per una merenda sana.
Torta lamponi e cioccolato bianco
La torta ai lamponi e cioccolato bianco è una torta da colazione soffice ed umida. La dolcezza del cioccolato bianco viene contrastata dalla leggera nota acidula dei lamponi. Una
Gnocchi di patate viola con salmone su crema di piselli
Gli gnocchi viola con salmone e piselli sono un primo piatto che parla da sè. Un vero e proprio tripudio di colori che dona tanta allegria alla tavola. La delicatezza dei piselli
Involtini di pesce spada
Gli involtini di pesce spada sono un secondo piatto a base di pesce molto raffinato e dal gusto delicato del pesce che viene arricchito dalla sapidità delle olive e dalla freschez
Zucchine ripiene con tonno
Le zucchine ripiene sono una vera golosità. Nella loro semplicità sono un secondo piatto che trovo molto sfizioso. In questa ricetta vi propongo la mia versione con un ripieno pi
Pane integrale a lunga lievitazione
Il pane integrale a lunga lievitazione è una delle preparazioni che preferisco poichè con questo procedimento il pane risulta ben areato e non pesante