Gelato Oreo
Il gelato Oreo è sicuramente il mio cavallo di battglia tra i gusti di gelato che preparo ormai ogni estate. Una base semplice come quella al fiordilatte viene arricchita o meglio
Pasta frolla al pistacchio
La pasta frolla al pistacchio può essere utilizzata per la preparazione di golosi biscotti o delle sfiziose tartellette. Dal colore verde intenso, questa pasta frolla al pistacchi
Bundt cake alle fragole bicolore
Le fragole sono tra i frutti che più amo adoperare per la realizzazione di preparazioni dolci. Ho pensato che il bundt cake sarebbe stato perfetto! Anzi la perfezione è stata rag
Triangolini di sfoglia – robiola e tonno
I triangolini con robiola e tonno possono anche essere serviti tiepidi come antipasto o per un buffet. La preparazioni in pasta sfoglia devo ammettere che sono una salvezza tutte q
Risotto ai fiori di zucca e zafferano
Leggero e dal sapore delicato. Il risotto ai fiori di zucca è un primo piatto che trovo molto raffinato e semplice allo stesso tempo. Quando arrivano i primi fiori di zucca, non r
Pasta frolla al cacao e mandorle
La pasta frolla al cacao e mandorle è una preparazione base talmente golosa e sfiziosa che può essere utilizzata non solo come guscio per la composizione di crostate da farcire,
Pasta con crema di ceci e guanciale croccante
La pasta con crema di ceci e guanciale croccante è un primo piatto avvoglente e dal sapore deciso. E' un piatto che si prepara con pochi ingredienti ed è molto semplice da prepar
Crostata con crema frangipane e mirtilli
La crostata con crema frangipane e mirtilli è una torta che si compone di una base di pasta frolla sulla quale viene spalato un sottile strato di confettura alle albicocche. Il gu
Muffin all’arancia
Soffici e tanto profumati. I muffin all'arancia sono proprio così, nella loro semplicità sono capaci di farsi amare praticamente da tutti. Queste morbide tortine sono ideali per
Ciambelline versate con confettura
Le ciambelline versate sono preparate con lo stesso metodo della famosa torta versata, caratterizzata dalla doppia cottura. Questi golosi dolcetti vengono messi prima in forno per