Zucchine gratinate
Le zucchine sono un ingrediente indispensabile. Versatili ed adatte per la preprazione di numerosissimi piatti, tra cui tanti contorni. Le zucchine gratinate al forno sono un conto
Biscotti al pistacchio – vegani
Golisissimi e senza l'utilizzo di uova e burro. I biscotti al pistacchio sono una chicca di golosità alla quale è impossibile resistere! Li preparo ogni volta che ho voglia di un
Maionese vegana
la maionese vegana è cremosissima e di gran lunga più leggera rispettto la classica versione.
Bruschette
Le bruschette sono immancabili in occasione di una grigliata, ma a volte mi ritrovo a prepararle anche per una cena. In estate, quando la giornata è troppo calda, mi piace optare
Pad Thai – verdure
Il Pad Thai è un piatto tipico della cucina thailandese che ho scoperto proprio durante un viaggio in questa incredibile terra.
Patate e carciofi al forno
Le patate e carciofi al forno sono un contorno che trovo perfetto per accompagnare secondi piatti di carne oppure vegetariani. Un contorno che nella sua semplicità nasconde anche
Torta mele e arancia – vegana
La torta arancia e mele è una vera e propria bomba di vitamine. Ha un profumo eccezionale e questo lo si capisce sin dal momento in cui la iniziate a preparare.
Cous cous al curry – vegetariano
occo che restringendosi forma una salsina cremosa che è perfetta per essere accompagnata da del cous cous. Una ricetta che si prepara in poco tempo, eccezion fatta per i ceci che
Fagioli messicani
I fagioli messicani sono un contorno dal sapore deciso e gustoso. Un piatto che si prepara con pochi ingredienti e con molta facilità. I fagioli alla messicana possono essere acco
Ciambelline vegane all’arancia
Soffici. profumate ed anche vegane. Una combinazione che vi prometto vi sorprenderà. Le ciambelline all'arancia si preparano utilizzando ben due arance non trattate. Ho utilizzato