Risotto ai funghi porcini secchi
Il risotto ai funghi porcini secchi è uno di quei piatti che non ha bisogno di presentazioni: cremoso, profumato, intenso. Con pochi ingredienti di qualità, trasforma un pranzo q
Girelle di pizza
Le girelle di pizza sono una soluzione semplicissima e stuzzicante per le cene in cui non avete molto tempo a disposizione. Potete preparare queste girelle variando il ripieno come
Blondies al pompelmo rosa e cioccolato bianco
I blondies sono i golosissimi dolcetti americani, fratelli dei più famosi brownies. A differenza dei brownies, questi dolcetti si differenziano innanzitutto per la colorazione poi
Plumcake alle mele e gocce di cioccolato
Quando ho voglia di un dolce sano, ma gustoso la risposta è sempre questo morbidissimo plumcake alle mele. E' un'ottima ricetta per la colazione, ma anche per una merenda sana. Se
Tomino burger
Il tomino burger è un panino morbido farcito con tomino caldo e filante, fresche fette di pomodoro e lattuga croccante. Si prepara in pochi minuti scaldando il formaggio direttame
Risotto zucchine e speck
Il risotto zucchine e speck è un piatto gustoso ma allo stesso tempo leggero. Questo risotto si compone di una buona dose di zucchine fresche che donano cremosità e leggerezza al
Polpette zucchine e ricotta
Le polpette zucchine e ricotta sono leggerissime e ottime se volete prepare un piatto vegetariano. La ricetta è semplicissima da realizzare e richiede pochissimi ingredienti. Se n
Patate al rosmarino in padella
In questa ricetta vi propongo un'alternativa alle solite patate fritte oppure al forno. Le patate al rosmarino in padella sono ottime perchè veloci da preparare e restano morbide
Ciambella all’arancia e gocce di cioccolato
La ciambella all'arancia e gocce di cioccolato è un grande classico. Di seguito vi propongo la mia ricetta che adoro perchè permette di ottenere una torta morbidissima nonchè pr
Sofficini fatti in casa
C'è chi li chiama sorrisi e chi sofficini.. ma in qualunque modo li si chiami questi deliziosi fagottini rendono il pasto sempre più allegro.