Strudel zucchine gialle e prosciutto cotto
Gli strudel salati mi piacciono tantissimo perchè possono essere serviti come piatto unico per una cena, oppure tagliati a piccoli pezzi e mangiati durante un aperitivo.
Pasta matta con esubero di lievito madre
La pasta matta è la preparazione base che prediligo per la preparazione di torte salate. Quando in casa ho un pò di esubero di lievito madre, ne approfitto per preparare questa r
Risotto asparagi e salmone
Dal gusto deciso, ma senza esagerare. Li trovo perfetti in particolar modo per la preparazione di risotti gustosi e raffinati. Proprio come questo risotto realizzato con una crema
Salmone in crosta di patate
Il salmone in crosta di patate è un secondo gustoso e raffinato. Quando ho voglia di preparare il salmone in maniera diversa e sfiziosa, opto sempre per la preparazione di questo
Plumcake pesca e yogurt greco
Il plumcake pesca e yogurt greco è un dolce leggero. soffice e sano. Questo plumcake è preparato con pesche fresche ed un leggero yogurt greco.
Muffin pesca e nocciola
I muffin pesca e nocciola sono una vera coccola di dolcezza. Le note aromatiche della nocciola vengono perfettamente accolte dalla delicatezza della pesca.
Focaccia ripiena al pomodoro senza lievitazione
Una focaccia ripiena senza lievitazione, pronta in poco tempo e farcita con pomodoro. Facile, veloce e personalizzabile, ideale per ogni occasione.
Sfoglia avocado e salmone
Ho pensato di preparare questa sfoglia che secondo me è perfetta per l'estate. Ripiena di tanto avocado e saporito salmone. La sfoglia risulta fresca al palato, grazie al succo di
Riso alla cantonese
Il riso alla cantonese è uno dei piatti più iconici della cucina cinese, amato per la sua semplicità e il suo sapore equilibrato.
Pesto di basilico
Profumatissimo e gustoso, il pesto di basilico è per me il re dei pesti nella cucina italiana. Nella mia versione ammetto di discostarmi leggermente dall’originale pesto all