Sofficini fatti in casa
C'è chi li chiama sorrisi e chi sofficini.. ma in qualunque modo li si chiami questi deliziosi fagottini rendono il pasto sempre più allegro.
Risotto radicchio e taleggio
In una sera di inverno cosa può esserci di meglio che un risotto gustoso come ad esempio quello al radicchio e taleggio?! La combinazione di questi ingredienti permette di ottener
Pane in cassetta
Il pane in cassetta con la sua crosta leggermente croccante e la mollica morbida è perfetto praticamente in mille occasioni!
Impasto per Pizza a Lunga Lievitazione
Non è sabato sera senza una buona pizza fatta in casa.In quest'articolo propongo una ricetta che prevede la preparazione dell'impasto anche la sera prima poichè è richiesta una
Trota salmonata in crosta di pistacchi
La trota salmonata in crosta di pistacchi è la soluzione ideale per una cena sofisticata, ma allo stesso tempo veloce da preparare. Potete gustare questa cena abbinando un contorn
Piadina avocado e tonno
La piadina è una di quelle soluzioni veloci, comode ed allo stesso tempo buone per un pranzo o un pasto non troppo impegnativo. In questa ricetta un'idea salata per farcire la pia
Piadina all’olio extra vergine d’oliva
Sebbene la classica piadina non preveda l'utilizzo dell'olio in questa ricetta vi propongo una versione con l'olio d'oliva. La realizzazione della piadina è veramente veloce e sem
Muffin al succo di pompelmo rosa
Il pompelmo rosa è un ingrediente che difficilmente si riesce ad abbinare nei dolci per la sua particolare acidità. Questi muffin vi garantiscono però il giusto equilibrio tra d
Crostatine di patate vegetariane
Le crostatine di patate vegetariane sono molto gustose ed allo stesso tempo leggere. Possono essere presentate come antipasto oppure in occasione di un aperitivo o una cena tra ami
Crostatine alla confettura
Le crostatine alla confettura sono un'idea sana e buona per una golosa merenda. Questi deliziosi dolcetti possono essere farciti con confettura del gusto che preferite: alla fragol