Pasta con pomodorini gialli e pancetta
Una pasta tanto veloce quanto sfiziosa. Adoro i pomodorini gialli con il loro sapore più dolce e delicato rispetto quelli rossi. Oggi li ho utilizzati per la realizzazione di ques
Pane alla zucca
Se avete voglia di preparare un pane un pò diverso dal solito, saporito ed anche bello da presentare allora non vi resta che preparare questi deliziosi panini alla zucca. La carat
Torta morbida alla ricotta e gocce di cioccolato
La torta morbida alla ricotta è un dolcino veloce da preparare e morbidissimo. E' uno di quei dolci che si sciolgono letteralmente in bocca. Non vi nascondo che ho faticato un pò
Bocconcini di pollo radicchio e taleggio
I bocconcini di pollo al radicchio e taleggio è un secondo piatto davvero saporito e sfizioso. Amo preparare questo piatto in quei giorni un pò uggiosi e freddi. La golosità di
Torta alla zucca e cioccolato
Questa torta alla zucca e cioccolato si prepara direttamente con la zucca a crudo!
Saltimbocca alla romana
I saltimbocca alla romana sono un piatto tipico della cucina italiana, in particolare della tradizione romana.
Plumcake mele e mandorle
Ormai lo sapete, ho un debole per le colazioni a base di dolci dove la frutta fa da protagonista. Le mele sono tra i frutti che maggiormente prediligo per la realizzazione della no
Fiori di zucca ripieni – vegetariani
I fiori di zucca con la loro delicatezza e la loro forma sono perfetti per essere farciti nei più svariati modi
Carciofi gratinati
I carciofi gratinati al forno sono un contorno perfetto per accompagnare secondi piatti di carne oppure vegetariani. Per la realizzazione di questo contorno, quando possibile prefe
Risotto funghi e salsiccia
In una serata autunnale, quando iniziano ad arrivare o primi freddi, cosa può esserci di meglio di un risotto pieno pieno di gusto. In questi casi il risotto funghi e salsiccia è